Ингредиенты:
- 20 г свеглы,
- 25 г свежей капусты,
- 1 яблоко,
- 10 г майонеза,
- 20 г ветчины,
- 85 г филе жареного гуся,
- 1 огурец, 1 помидор,
- 1\4 яйца,
- зелень петрушки,
- 0,1 г лимонной кислоты,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Очищенную варенную свеклу, белокочанную капусту и яблоко нарежьте соломкой. Капусту перетрите с солью, отожмите, смешайте с яблоком, свеклой и заправьте майонезом и лимонной кислотой.
Салат украсьте кусочками ветчины, гусиного мяса, яйца, огурца, помидора и зеленью петрушки.
